WineStein gerechten

Zoek een maaltijd

Tartaar van zoute haring

met crème fraîche, wortel, grappa en komkommer

Gebakken bloedworst

met aardappels en rode kool

Insalata Caprese

basilicum pesto saus, mozzarella, pijnboompitten

Canneloni met kreeft

en hollandaisesaus

Gebakken varkenshaas

rode portsaus, ratatouille, aardappel puree, peterselie, paneermeel

Paté

met bosbessengelei

Hertenkalf poulet (ragout van)

tagliatelle, jeneverbes, chocolade, laurier

Bonbon van gerookte zalm

met gekookte Hollandse garnalen en koriander mayonaise

Wildpaté

schorseneren, veenbessen