WineStein gerechten

Zoek een maaltijd

Eend lever (terrine van)

appel, sjalot, vanille, koriander gedroogd, honing, steranijs

Gemarineerde zeeduivel

met groene paprika, gember en een frisse sressing

Geit poulet (stoven)

rode peper vers, knoflook vers, groene kruiden, citroengras, paprika rood

Salade Niçoise

met vinaigrette

Lasagna van zalm

met bospeen

Ragout van edelhert

met aardappelpuree en spruiten

Gegrilde tonijn

met wokgroentes

Gebakken zalm

met beurre blanc

Parelhoen filet (gebakken)

zuurkool, aardappel puree, suiker, sherry-azijn

Ardennerpaté

met Monagaskische uitjes